沉点查抄后厨卫生、原料采购储存、加工制做、餐具消毒及从业人员健康办理等环节。督促企业担任人切实履行食物平安第一义务人职责。现场提出整改要求并期限落实，南京市浦口区江浦街道对辖区内沉点食物出产运营单元开展专项督导查抄，同步成立“清单办理、期限整改、

　　街道充实使用“挪动市监”等数字化平台，深切餐饮单元、超市、学校食堂等沉点场合，食物储存不妥等问题。